Farina
Con farina puoi preparare 5 ricette italiane: 2 secondi, 2 primi e un piatto unico. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono burro e uova. La ricetta più veloce è «Pollo al limone»: 25 minuti. Una è vegetariana.
Ti servono altri ingredienti
Pollo al limone
Fettine morbide con una salsina agrumata, pronte in poco tempo.
Baccalà alla livornese
Tranci di baccalà infarinati e fritti immersi in un sugo di pomodoro profumato di aglio e prezzemolo. Un classico toscano saporito, con il pesce tenero che si sfoglia.
Crespelle prosciutto e mozzarella
Crespelle sottili ripiene e gratinate: sembrano complicate, ma bastano latte, farina e uova.
Gnudi ricotta e spinaci
Gnocchi toscani senza pasta: il ripieno dei ravioli, da solo.
Arancini di riso
Riso allo zafferano che racchiude un ragù di carne e piselli, con cuore di caciocavallo e una crosta dorata e croccante. Il classico della rosticceria siciliana fatto in casa.