Pizze e lievitati
Pizze, focacce e impasti lievitati da fare in casa. Ne abbiamo 4, in ordine alfabetico.
Montanare
Piccole pizze fritte napoletane: croccanti fuori e soffici dentro, condite con sugo di pomodoro, basilico e parmigiano. Uno sfizio profumato che sa di strada e di festa.
Pane fatto in casa
Crosta dorata che profuma di forno e mollica soffice: il pane di casa con farina, acqua, lievito di birra e sale, semplice e buono ogni giorno.
Piadina con crudo e stracchino
Sfoglia romagnola calda con stracchino cremoso e prosciutto crudo dolce. Morso morbido e saporito, con il formaggio che fonde appena al calore.
Pizza in teglia
Impasto idratato e alveolato, base croccante e morbida dentro. Passata profumata di origano e mozzarella filante per la pizza di casa cotta in teglia, dorata e irresistibile.