Ricette con
Farina e prezzemolo
Con farina e prezzemolo puoi preparare 3 secondi. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono aglio, funghi e burro. La ricetta più veloce è «Scaloppine ai funghi»: 30 minuti.
Ti servono altri ingredienti
Baccalà alla livornese
Tranci di baccalà infarinati e fritti immersi in un sugo di pomodoro profumato di aglio e prezzemolo. Un classico toscano saporito, con il pesce tenero che si sfoglia.
Scaloppine ai funghi
Fettine di vitello morbide in salsa cremosa di champignon, burro e fondo al vino bianco, rifinite con prezzemolo. Un secondo delicato e profumato.
Petto di pollo ai funghi
Fettine di petto di pollo con funghi saltati, vino bianco e prezzemolo: salsa morbida e profumata che mantiene la carne tenera.