Pomodori pelati
Con pomodori pelati puoi preparare 31 ricette italiane: 12 primi, 8 secondi, 4 contorni, 3 piatti unici, 2 sfizi, un antipasto e un lievitato. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono aglio, cipolla e basilico. La ricetta più veloce è «Petto di pollo alla pizzaiola»: 25 minuti. 16 sono vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Petto di pollo alla pizzaiola
Fettine di pollo morbide immerse in un sugo di pomodoro profumato all'origano. Un secondo mediterraneo semplice, con il gusto pieno della pizzaiola.
Seitan alla pizzaiola
Fette di seitan dorate nel tegame immerse in pomodoro profumato di aglio e origano, con capperi a dare sapidità. Un secondo vegetale semplice e saporito.
Pasta al pomodoro e basilico
Sugo di pomodoro morbido e profumato al basilico che avvolge la pasta al dente. L’essenza della cucina di casa, con un leggero fondo d’aglio e olio buono.
Pasta al sugo di tonno
Pomodoro morbido e profumato d'aglio che abbraccia il tonno sott'olio. Un primo di casa saporito, perfetto con spaghetti o penne.
Pizzette di pasta sfoglia
Dischetti di pasta sfoglia con passata condita e mozzarella, profumati all'origano. Bordi dorati e centro filante in pochi minuti.
Fagiolini al pomodoro
Fagiolini teneri nel pomodoro all'aglio, profumato di basilico. Un contorno mediterraneo dal sapore pulito e fresco.
Uova al pomodoro
Tuorli morbidi affogati in un sugo di pomodoro profumato di cipolla e prezzemolo, con l’albume tenero che cuoce dolcemente.
Involtini di melanzane
Fette di melanzana grigliate avvolgono prosciutto cotto e caciocavallo, cotte al forno con una salsa di pomodoro morbida. Bocconi filanti e profumati.
Peperonata
Peperoni rossi, gialli e verdi stufati lentamente con cipolla rossa e passata. Un contorno morbido e profumato, dal sugo dolce e ricco di sapore.
Fagioli all'uccelletto
Classico toscano: cannellini morbidi nel pomodoro, profumati di salvia e aglio. Un contorno rustico, cremoso e saporito.
Penne all'arrabbiata
Sugo romano piccante e profumato: pomodori pelati, aglio e peperoncino avvolgono le penne, con una nota fresca di prezzemolo.
Merluzzo in umido con pomodoro
Tranci di merluzzo teneri nella polpa di pomodoro, profumati di aglio e prezzemolo. Un umido di casa, con un sugo saporito che invita alla scarpetta.
Spaghetti con le cozze
Cozze fresche e il loro fondo insaporiscono una passata leggera con aglio e prezzemolo. Spaghetti al dente avvolti da un sugo di mare profumato.
Baccalà alla livornese
Tranci di baccalà infarinati e fritti immersi in un sugo di pomodoro profumato di aglio e prezzemolo. Un classico toscano saporito, con il pesce tenero che si sfoglia.
Pasta con melanzane e pomodoro
Melanzane fritte dorate che si tuffano in una salsa di pomodoro profumata al basilico. Un primo mediterraneo avvolgente, con tutto il sapore dell’estate.
Pizza in teglia
Impasto idratato e alveolato, base croccante e morbida dentro. Passata profumata di origano e mozzarella filante per la pizza di casa cotta in teglia, dorata e irresistibile.
Merluzzo alla pizzaiola
Filetti di merluzzo nel pomodoro con origano, capperi e olive nere: profumo di pizzaiola e carne morbida che si sfalda al tocco.
Penne alla vodka
Salsa rosa cremosa di pomodoro e panna, profumata alla vodka e arricchita dalla pancetta rosolata. Un primo avvolgente con un leggero tocco affumicato.
Pasta con peperoni
Peperoni dolci stufati nel pomodoro, profumo di basilico e il tocco sapido delle acciughe. Un sugo corposo che abbraccia i rigatoni.
Calamari con piselli in umido
Calamari teneri e piselli dolci in un umido al vino bianco, avvolti da una salsa di pomodoro e prezzemolo.
Pasta alla sorrentina
Sugo di pomodoro al basilico, fusilli al dente e mozzarella fiordilatte che fila dopo una breve gratinatura. Un primo campano semplice e pieno di profumo.
Montanare
Piccole pizze fritte napoletane: croccanti fuori e soffici dentro, condite con sugo di pomodoro, basilico e parmigiano. Uno sfizio profumato che sa di strada e di festa.
Pasta con olive e capperi
Sugo di pomodori pelati con olive nere e capperi, profumato di aglio e prezzemolo. Un primo saporito con nota salina e un tocco piccante.
Risotto al pomodoro
Cremoso e profumato di pomodoro e basilico, mantecato con burro e Grana Padano. Un risotto all'onda dal sapore pieno e pulito.
Ciambotta
Stufato estivo del Sud: peperoni, zucchine, melanzane, patate e pomodori cuociono piano con cipolla e basilico. Sugo denso e profumo d’orto, con verdure morbide ma integre.
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patate nella passata al basilico, avvolti da mozzarella filante e parmigiano. In forno fanno una gratinatura dorata e cremosa.
Pasticcio di patate e carne macinata
Purè di patate cremoso che racchiude un ragù di carne macinata al pomodoro. In forno si forma una crosta dorata e profumata di parmigiano.
Cannelloni di carne (tubi pasta secca)
Pasta al forno della domenica: tubi di sfoglia ripieni di carne rosolata e parmigiano, avvolti da besciamella e sugo di pomodoro. In forno fanno una crosticina dorata irresistibile.
Spezzatino con patate
Bocconcini di manzo teneri, stufati piano con soffritto e passata, profumati di rosmarino e alloro. Le patate assorbono il sugo e si sciolgono appena al morso.
Arancini di riso
Riso allo zafferano che racchiude un ragù di carne e piselli, con cuore di caciocavallo e una crosta dorata e croccante. Il classico della rosticceria siciliana fatto in casa.
Pasta e lenticchie
Pasta che cuoce nelle lenticchie, avvolta da un soffritto profumato e un tocco di pomodoro, rosmarino e pancetta. Cremosa e confortante, da tavola di casa.