Pomodorini
Con pomodorini puoi preparare 12 ricette italiane: 8 primi, 2 contorni, un piatto unico e uno sfizio. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono basilico, aglio e pasta. La ricetta più veloce è «Bruschette con olive e pomodori»: 20 minuti. 10 sono vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Pasta con pomodorini e rucola
Pomodorini appena saltati e rucola aggiunta fuori fuoco per restare croccante. Un sugo leggero di aglio e olio che profuma la pasta senza coprire la freschezza.
Pasta fredda con pomodorini e mozzarella
Pomodorini maturi e basilico profumano una pasta corta al dente, con mozzarella a cubetti e olio buono. Un primo estivo fresco e semplice da preparare in anticipo.
Insalata di farro
Farro al dente che assorbe olio buono, pomodorini succosi, mozzarella e basilico. Un'insalata fresca e profumata, semplice e piena di gusto.
Bruschette con olive e pomodori
Pane caldo e croccante con pomodorini succosi, olive e basilico, profumato d'aglio e olio buono. Un antipasto semplice che sa d'estate.
Insalata di ceci
Un'insalata mediterranea di ceci teneri con pomodorini, cipolla rossa e prezzemolo, condita con olio e limone. Fresca, profumata e saporita a temperatura ambiente.
Pasta pomodorini e burrata
Pomodorini dolci saltati in padella incontrano la burrata morbida e il profumo di basilico. Un primo cremoso e fresco, con spaghetti al dente e un filo d’olio buono.
Pasta pomodorini e olive
Pomodorini dolci e olive nere danno carattere a un piatto di spaghetti profumato di basilico. Sugo fresco e saporito, pronto mentre cuoce la pasta.
Pasta tonno e pomodorini
Pomodorini dolci che si sciolgono in padella, tonno sott’olio sbriciolato e basilico fresco. Un sugo profumato che avvolge la pasta senza appesantirla.
Pasta con feta e pomodorini al forno
Pomodorini arrostiti che scoppiano e un cuore di feta che diventa crema, legati alla pasta con l’acqua di cottura e profumo di basilico.
Pasta melanzane e pomodorini
Cubetti di melanzane dorati e pomodorini appena saltati si legano alla pasta con basilico e olio buono. Un primo estivo profumato, semplice e pieno di sapore.
Pasta con gamberi e pomodorini
Gamberi teneri e pomodorini dolci in un sugo profumato di aglio, olio e prezzemolo. Un primo mediterraneo dal sapore pulito e intenso.
Ciambotta
Stufato estivo del Sud: peperoni, zucchine, melanzane, patate e pomodori cuociono piano con cipolla e basilico. Sugo denso e profumo d’orto, con verdure morbide ma integre.
