Brodo vegetale
Con brodo vegetale puoi preparare 6 ricette italiane: 4 primi, un secondo e un piatto unico. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono cipolla, burro e panna da montare. La ricetta più veloce è «Risotto agli spinaci»: 30 minuti. 4 sono vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Vellutata di piselli
Crema liscia e brillante dal gusto dolce dei piselli. Cipolla stufata, un filo di panna e Grana Padano le danno una consistenza morbida e un sapore delicato.
Vellutata di zucca
Una crema liscia e avvolgente dove la dolcezza della zucca incontra il profumo del porro e della noce moscata. Un tocco di panna la rende setosa.
Risotto agli spinaci
Cremoso e brillante: il riso all'onda incontra spinaci freschi e mantecatura di burro e Parmigiano. Un primo delicato dal profumo vegetale.
Risotto al pomodoro
Cremoso e profumato di pomodoro e basilico, mantecato con burro e Grana Padano. Un risotto all'onda dal sapore pieno e pulito.
Petto di pollo ai funghi
Fettine di petto di pollo con funghi saltati, vino bianco e prezzemolo: salsa morbida e profumata che mantiene la carne tenera.
Pasta e lenticchie
Pasta che cuoce nelle lenticchie, avvolta da un soffritto profumato e un tocco di pomodoro, rosmarino e pancetta. Cremosa e confortante, da tavola di casa.