Aglio, basilico e pasta
Con aglio, basilico e pasta puoi preparare 10 primi. A una manca un solo ingrediente. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono pomodorini, passata e melanzane. La ricetta più veloce è «Pasta pomodorini e burrata»: 25 minuti. 8 sono vegetariane.
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Pasta pomodorini e burrata
Pomodorini dolci saltati in padella incontrano la burrata morbida e il profumo di basilico. Un primo cremoso e fresco, con spaghetti al dente e un filo d’olio buono.
Pasta pomodorini e olive
Pomodorini dolci e olive nere danno carattere a un piatto di spaghetti profumato di basilico. Sugo fresco e saporito, pronto mentre cuoce la pasta.
Pasta tonno e pomodorini
Pomodorini dolci che si sciolgono in padella, tonno sott’olio sbriciolato e basilico fresco. Un sugo profumato che avvolge la pasta senza appesantirla.
Pasta con feta e pomodorini al forno
Pomodorini arrostiti che scoppiano e un cuore di feta che diventa crema, legati alla pasta con l’acqua di cottura e profumo di basilico.
Pasta melanzane e pomodorini
Cubetti di melanzane dorati e pomodorini appena saltati si legano alla pasta con basilico e olio buono. Un primo estivo profumato, semplice e pieno di sapore.
Pasta con melanzane e pomodoro
Melanzane fritte dorate che si tuffano in una salsa di pomodoro profumata al basilico. Un primo mediterraneo avvolgente, con tutto il sapore dell’estate.
Pasta con peperoni
Peperoni dolci stufati nel pomodoro, profumo di basilico e il tocco sapido delle acciughe. Un sugo corposo che abbraccia i rigatoni.
Pasta alla sorrentina
Sugo di pomodoro al basilico, fusilli al dente e mozzarella fiordilatte che fila dopo una breve gratinatura. Un primo campano semplice e pieno di profumo.
Pasta alla Norma
Pomodoro profumato al basilico e melanzane fritte morbide dentro e dorate fuori, finite con una pioggia di ricotta salata. Un classico siciliano dal sapore pieno.