Funghi
Con funghi puoi preparare 7 ricette italiane: 3 contorni, 2 secondi, uno sfizio e un primo. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono aglio, prezzemolo e vino bianco. La ricetta più veloce è «Funghi champignon in padella»: 25 minuti. 5 sono vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Funghi champignon in padella
Champignon trifolati con olio, aglio e prezzemolo: profumo fresco e sapore pieno, teneri ma sodi, un contorno che sta bene con tutto.
Funghi trifolati
Funghi teneri e saporiti, saltati in olio e burro con un leggero profumo d'aglio e prezzemolo. La trifolatura vivace li lascia lucidi e dorati ai bordi.
Patate e funghi in padella
Patate a cubetti dorate e funghi trifolati con aglio e prezzemolo. Un contorno profumato e sostanzioso, croccante fuori e morbido dentro.
Bruschette ai funghi
Pane tostato croccante con funghi trifolati all'aglio e prezzemolo, succosi e profumati. Un antipasto rustico che sa di bosco.
Spiedini di pollo
Cubetti di pollo avvolti nella pancetta con zucchine e champignon, profumati al rosmarino. Alla griglia o in padella, succosi dentro e dorati fuori.
Pasta con funghi e panna
Funghi champignon rosolati con un tocco d'aglio, avvolti da panna morbida e parmigiano. Un sugo cremoso e profumato per una pasta di casa che conforta.
Petto di pollo ai funghi
Fettine di petto di pollo con funghi saltati, vino bianco e prezzemolo: salsa morbida e profumata che mantiene la carne tenera.