Gnudi ricotta e spinaci

Name: Gnudi ricotta e spinaci
Total time: 40 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g ricotta; 300 g spinaci; 50 g parmigiano; farina q.b.; 1 uova; 40 g burro; sale q.b.

Gnocchi toscani senza pasta: il ripieno dei ravioli, da solo.

40 minuti Impegnativa Hai 2 su 6 Vegetariana

Ingredienti

per 2 persone

Ricotta 250 g ce l'hai
Spinaci 300 g manca
Parmigiano 50 g ce l'hai
Farina q.b. manca
Uova 1 manca
Burro 40 g manca

Più sale.

Come si fa

Cuoci gli spinaci, strizzali benissimo e tritali.
Impasta con ricotta, uovo, parmigiano e un pizzico di sale.
Forma delle palline e passale nella farina.
Cuocile in acqua bollente finché salgono a galla e condiscile con burro fuso.

Ti è piaciuta?

Nessuno l'ha ancora votata: dai tu le prime stelle.

Ti mancano spinaci, farina, uova e burro?Qui arriverà la consegna a domicilio degli ingredienti mancanti.

Presto: fatteli portare

Altre ricette con questi ingredienti

Ricette con ricotta

Ricette con spinaci

Ricette con parmigiano

Ricette con farina

Ricette con uova

Ricette con burro

Ricette simili

Torta salata ricotta e spinaci

55′ FacilePiatto unico

Guscio di pasta sfoglia con un ripieno cremoso di ricotta e spinaci, parmigiano e noce moscata. Dorata e fragrante fuori, morbida e saporita dentro.

Torta di ricotta

60′ FacileDolce

Soffice e umida, profumata di limone, con la ricotta che regala una mollica setosa e leggera.

Cotoletta alla bolognese

30′ MediaSecondo

Vitello in panatura croccante, coperto da prosciutto crudo e Parmigiano. Il brodo caldo li fonde in una crema saporita, emblema della tradizione bolognese.

Tortino di patate filante

50′ MediaSecondo

Purè compatto con un cuore di mozzarella che fila.