Timo
Con timo puoi preparare 7 ricette italiane: 3 primi, un contorno, un secondo, uno sfizio e un piatto unico. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono parmigiano, aglio e penne. La ricetta più veloce è «Pasta salsiccia e stracchino»: 25 minuti. 3 sono vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Melanzane e patate al forno
Fette di melanzane e patate con timo e olio cuociono in teglia fino a dorarsi. La scamorza le lega in un gratin profumato e filante, perfetto come contorno ricco.
Pasta zucchine e speck
Zucchine saltate e speck rosolato si incontrano in un sugo profumato di timo e scalogno. Un primo saporito, con il contrasto tra la dolcezza delle zucchine e l’aroma affumicato.
Pasta con asparagi
Un primo di primavera: asparagi teneri e profumo di timo avvolgono le penne, mantecate al parmigiano con un soffritto leggero di scalogno.
Orata al cartoccio
Cottura al cartoccio che trattiene umidità e profumi: aglio, timo, prezzemolo e una fetta di limone esaltano la polpa dell’orata, morbida e succosa.
Pasta salsiccia e stracchino
Salsiccia rosolata e stracchino si fondono in una crema morbida, profumata da aglio e erbe aromatiche. Un primo avvolgente perfetto con la pasta corta.
Polpette di zucchine
Croccanti fuori e morbide dentro: zucchine, ricotta e parmigiano in polpettine profumate al timo, fritte dorate.
Pasta e lenticchie
Pasta che cuoce nelle lenticchie, avvolta da un soffritto profumato e un tocco di pomodoro, rosmarino e pancetta. Cremosa e confortante, da tavola di casa.