Pangrattato, parmigiano e uova
Con pangrattato, parmigiano e uova puoi preparare 6 ricette italiane: 4 secondi, uno sfizio e un piatto unico. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono latte, patate e cipolla. La ricetta più veloce è «Cotoletta alla bolognese»: 30 minuti. 2 sono vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Nuggets di pollo
Pepite dorate e croccanti con petto di pollo tritato, legate da pancarrè e parmigiano e avvolte in una panatura asciutta. Crosta che scrocchia, cuore morbido.
Hamburger di lenticchie
Morbidi dentro e dorati fuori, profumati di prezzemolo e parmigiano. Un secondo vegetariano saporito che valorizza le lenticchie in burger croccanti in padella.
Polpette di zucchine
Croccanti fuori e morbide dentro: zucchine, ricotta e parmigiano in polpettine profumate al timo, fritte dorate.
Cotoletta alla bolognese
Vitello in panatura croccante, coperto da prosciutto crudo e Parmigiano. Il brodo caldo li fonde in una crema saporita, emblema della tradizione bolognese.
Carciofi ripieni
Mammole farcite con macinato, parmigiano, pangrattato e prezzemolo, profumate di timo. Cotte dolcemente in tegame restano tenerissime, con un fondo saporito.
Pasticcio di patate e carne macinata
Purè di patate cremoso che racchiude un ragù di carne macinata al pomodoro. In forno si forma una crosta dorata e profumata di parmigiano.