Mozzarella e parmigiano
Con mozzarella e parmigiano puoi preparare 3 ricette italiane: 2 secondi e un primo. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono patate, uova e passata. La ricetta più veloce è «Tortino di patate filante»: 45 minuti. Sono tutte vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Tortino di patate filante
Purè compatto con un cuore di mozzarella che fila.
Parmigiana di melanzane
La versione con le melanzane grigliate, più leggera ma sempre golosa.
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patate nella passata al basilico, avvolti da mozzarella filante e parmigiano. In forno fanno una gratinatura dorata e cremosa.