Carote e cipolla
Con carote e cipolla puoi preparare 5 ricette italiane: 2 primi, 2 piatti unici e un secondo. A una manca un solo ingrediente. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono sedano, brodo vegetale e passata. La ricetta più veloce è «Crema di carote e patate»: 30 minuti. 2 sono vegetariane.
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Riso e lenticchie
Minestra densa e confortante: riso e lenticchie nel brodo con soffritto di sedano, carota e cipolla. Semplice, nutriente e profumata di alloro.
Cannelloni di carne (tubi pasta secca)
Pasta al forno della domenica: tubi di sfoglia ripieni di carne rosolata e parmigiano, avvolti da besciamella e sugo di pomodoro. In forno fanno una crosticina dorata irresistibile.
Spezzatino con patate
Bocconcini di manzo teneri, stufati piano con soffritto e passata, profumati di rosmarino e alloro. Le patate assorbono il sugo e si sciolgono appena al morso.
Pasta e lenticchie
Pasta che cuoce nelle lenticchie, avvolta da un soffritto profumato e un tocco di pomodoro, rosmarino e pancetta. Cremosa e confortante, da tavola di casa.