Aglio e salvia
Con aglio e salvia puoi preparare 7 ricette italiane: 5 secondi, un contorno e un primo. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono rosmarino, vino bianco e passata. La ricetta più veloce è «Pasta salsiccia e stracchino»: 25 minuti. Una è vegetariana.
Ti servono altri ingredienti
Fagioli all'uccelletto
Classico toscano: cannellini morbidi nel pomodoro, profumati di salvia e aglio. Un contorno rustico, cremoso e saporito.
Pollo alla diavola
Pollo aperto a libro e cotto sotto un peso: pelle croccante, carne succosa e una piccantezza gentile di peperoncino, profumata da aglio, rosmarino e salvia.
Costine di maiale al forno
Puntine morbide dentro e dorate fuori, profumate di rosmarino e aglio. La sfumata al vino bianco le rende succose e saporite.
Arrosto di maiale al latte
Lonza morbida cotta dolcemente nel latte, che diventa una crema color nocciola profumata di salvia e rosmarino. Un arrosto delicato e succoso.
Pasta salsiccia e stracchino
Salsiccia rosolata e stracchino si fondono in una crema morbida, profumata da aglio e erbe aromatiche. Un primo avvolgente perfetto con la pasta corta.
Arista di maiale con le mele
Arrosto di arista morbido e profumato, con spicchi di mela che si glassano nel fondo al rosmarino e salvia. Un secondo delicato dal contrasto dolce-sapido.
Coniglio in umido
Carne tenera che si stacca dall'osso in un sugo di pomodoro profumato di rosmarino, salvia e alloro. Il vino bianco lo rende fragrante e armonioso.