Aglio e peperoni
Con aglio e peperoni puoi preparare 4 ricette italiane: 3 contorni e un primo. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono passata, melanzane e zucchine. La ricetta più veloce è «Pasta con peperoni»: 40 minuti. 3 sono vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Peperonata
Peperoni rossi, gialli e verdi stufati lentamente con cipolla rossa e passata. Un contorno morbido e profumato, dal sugo dolce e ricco di sapore.
Melanzane, peperoni e zucchine al forno
Verdure arrosto profumate di origano: melanzane, peperoni e zucchine diventano morbide dentro e dorate ai bordi, con l'aglio che lega il tutto in un contorno mediterraneo.
Pasta con peperoni
Peperoni dolci stufati nel pomodoro, profumo di basilico e il tocco sapido delle acciughe. Un sugo corposo che abbraccia i rigatoni.
Ratatouille di verdure
Un classico provenzale: melanzane, zucchine e peperoni si fondono con pomodoro e timo in uno stufato profumato, morbido ma ancora consistente.