Parmigiano, patate e uova
Con parmigiano, patate e uova puoi preparare 5 ricette italiane: 2 secondi, un contorno, un primo e un piatto unico. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono burro, mozzarella e cipolla. La ricetta più veloce è «Tortino di patate filante»: 50 minuti. 4 sono vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Tortino di patate filante
Purè compatto con un cuore di mozzarella che fila.
Patate duchessa
Ciuffi dorati di patate profumati di noce moscata: crosticina fragrante fuori e cuore morbido e burroso. Parmigiano e tuorli li rendono ricchi e irresistibili.
Hamburger di lenticchie
Morbidi dentro e dorati fuori, profumati di prezzemolo e parmigiano. Un secondo vegetariano saporito che valorizza le lenticchie in burger croccanti in padella.
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patate nella passata al basilico, avvolti da mozzarella filante e parmigiano. In forno fanno una gratinatura dorata e cremosa.
Pasticcio di patate e carne macinata
Purè di patate cremoso che racchiude un ragù di carne macinata al pomodoro. In forno si forma una crosta dorata e profumata di parmigiano.