Funghi, prezzemolo e vino bianco
Con funghi, prezzemolo e vino bianco puoi preparare 4 ricette italiane: 2 secondi, uno sfizio e un primo. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono aglio, burro e farina. La ricetta più veloce è «Bruschette ai funghi»: 30 minuti. 2 sono vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Bruschette ai funghi
Pane tostato croccante con funghi trifolati all'aglio e prezzemolo, succosi e profumati. Un antipasto rustico che sa di bosco.
Pasta con funghi e panna
Funghi champignon rosolati con un tocco d'aglio, avvolti da panna morbida e parmigiano. Un sugo cremoso e profumato per una pasta di casa che conforta.
Scaloppine ai funghi
Fettine di vitello morbide in salsa cremosa di champignon, burro e fondo al vino bianco, rifinite con prezzemolo. Un secondo delicato e profumato.
Petto di pollo ai funghi
Fettine di petto di pollo con funghi saltati, vino bianco e prezzemolo: salsa morbida e profumata che mantiene la carne tenera.