Gorgonzola
Con gorgonzola puoi preparare 5 ricette italiane: 4 primi e uno sfizio. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono pasta, latte e scalogno. La ricetta più veloce è «Crostini al gorgonzola e noci»: 15 minuti. Sono tutte vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Crostini al gorgonzola e noci
Pane croccante, gorgonzola dolce che si ammorbidisce al calore e noci tritate per un morso intenso e croccante.
Pasta gorgonzola e mascarpone
Cremosità piena e avvolgente: il gusto deciso del gorgonzola si arrotonda nel mascarpone, in una salsa vellutata che abbraccia la pasta al primo assaggio.
Pasta zucca e gorgonzola
Un primo cremoso dove la dolcezza della zucca abbraccia il gorgonzola. Profumo di rosmarino e mantecatura con l'acqua di cottura per un sugo vellutato e saporito.
Pasta ai quattro formaggi
Crema di gorgonzola, taleggio, emmental e parmigiano che avvolge le penne. Un primo ricco e morbido, dal sapore intenso e rotondo.
Risotto al gorgonzola
Riso cremoso e avvolgente, mantecato con gorgonzola dolce e Grana Padano. Profumo di scalogno e vino bianco per un primo dal sapore deciso.