Crostini al gorgonzola e noci

Name: Crostini al gorgonzola e noci
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g pane; 160 g gorgonzola; 40 g noci

Pane croccante, gorgonzola dolce che si ammorbidisce al calore e noci tritate per un morso intenso e croccante.

15 minuti Facile Vegetariana

Ingredienti

per 4 persone

Pane 200 g
Gorgonzola 160 g
Noci 40 g

Come si fa

Taglia il pane a fette di 1 cm. Scalda una padella ampia a fiamma media.
Tosta le fette 2-3 minuti per lato finché sono asciutte e dorate ai bordi.
Trita grossolanamente i gherigli di noce al coltello.
Spalma il gorgonzola sulle fette ancora calde, in uno strato uniforme.
Rimetti i crostini nella padella spenta e copri 30-60 secondi finché il formaggio inizia ad ammorbidirsi.
Completa con le noci tritate e servi subito.

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