Funghi, parmigiano e prezzemolo
Con funghi, parmigiano e prezzemolo puoi preparare 5 ricette italiane: 2 secondi, 2 primi e un antipasto. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono aglio e uova. La ricetta più veloce è «Frittata di funghi»: 30 minuti. Sono tutte vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Frittata di funghi
Morbida e dorata, profuma di funghi trifolati con aglio e prezzemolo. Le uova legano tutto con il parmigiano per una frittata ricca e saporita.
Funghi ripieni al forno
Cappelle di champignon farcite con pangrattato, gambi, aglio, prezzemolo e parmigiano. Morbide dentro, con una gratinatura dorata e profumata al forno.
Pasta con funghi e panna
Funghi champignon rosolati con un tocco d'aglio, avvolti da panna morbida e parmigiano. Un sugo cremoso e profumato per una pasta di casa che conforta.
Torta salata ai funghi
Sfoglia croccante che avvolge funghi trifolati, ricotta e parmigiano. Profumo di prezzemolo e cuore morbido.
Lasagne zucca e funghi
Strati che profumano d’autunno: zucca morbida e funghi saltati si legano alla besciamella, con mozzarella filante e una crosticina di parmigiano.