Cipolla e salvia
Con cipolla e salvia puoi preparare 5 ricette italiane: 3 secondi e 2 primi. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono aglio, rosmarino e vino bianco. La ricetta più veloce è «Pollo in umido»: 65 minuti. 2 sono vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Arista di maiale con le mele
Arrosto di arista morbido e profumato, con spicchi di mela che si glassano nel fondo al rosmarino e salvia. Un secondo delicato dal contrasto dolce-sapido.
Pollo in umido
Pollo a pezzi stufato nel pomodoro con soffritto di carota, sedano e cipolla. Salsa profumata di rosmarino e salvia e carne tenera che si stacca dall'osso.
Zuppa di fagioli
Fagioli morbidi in un brodo saporito con soffritto, salvia e rosmarino, appena legato dalla passata. Una zuppa rustica che scalda e sa di casa.
Coniglio in umido
Carne tenera che si stacca dall'osso in un sugo di pomodoro profumato di rosmarino, salvia e alloro. Il vino bianco lo rende fragrante e armonioso.
Lasagne zucca e funghi
Strati che profumano d’autunno: zucca morbida e funghi saltati si legano alla besciamella, con mozzarella filante e una crosticina di parmigiano.