Vino bianco e zucchine
Con vino bianco e zucchine puoi preparare 5 ricette italiane: 3 primi e 2 secondi. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono scalogno, prezzemolo e riso. La ricetta più veloce è «Zucchine e gamberetti in padella»: 25 minuti. Una è vegetariana.
Ti servono altri ingredienti
Zucchine e gamberetti in padella
Zucchine croccanti e gamberetti morbidi si incontrano in padella, con un tocco di vino bianco e prezzemolo. Un piatto leggero dal profumo mediterraneo.
Pasta salmone e zucchine
Zucchine saltate e salmone affumicato si legano alla pasta in un sugo delicato, sfumato al vino bianco. Un primo cremoso e profumato.
Bocconcini di tacchino con zucchine
Teneri bocconcini di tacchino e zucchine in padella, rosolati con cipolla e sfumati al vino bianco. Un secondo leggero e succoso, profumato di prezzemolo.
Risotto zucchine e zafferano
Cremoso e profumato: lo zafferano avvolge il riso e la dolcezza delle zucchine. Mantecato con burro e parmigiano, è un primo delicato e aromatico.
Risotto con gamberi e zucchine
Riso cremoso all’onda, zucchine dolci e gamberi appena scottati. Il fumetto ricavato dai carapaci e la mantecatura al burro regalano profumo e rotondità a un primo di mare delicato.