Carote, rosmarino e sedano
Con carote, rosmarino e sedano puoi preparare 5 ricette italiane: 2 secondi, 2 primi e un piatto unico. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono cipolla, passata e brodo vegetale. La ricetta più veloce è «Zuppa di farro e fagioli»: 50 minuti. 2 sono vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Pollo in umido
Pollo a pezzi stufato nel pomodoro con soffritto di carota, sedano e cipolla. Salsa profumata di rosmarino e salvia e carne tenera che si stacca dall'osso.
Zuppa di farro e fagioli
Farro e cannellini in una zuppa densa e profumata di rosmarino, con un fondo di pomodoro e soffritto di verdure. Calda e rustica.
Spezzatino con patate
Bocconcini di manzo teneri, stufati piano con soffritto e passata, profumati di rosmarino e alloro. Le patate assorbono il sugo e si sciolgono appena al morso.
Minestrone di verdure
Verdure di stagione e legumi in un brodo profumato di rosmarino e alloro. Un minestrone denso e avvolgente con carote, patate, zucchine, cavolfiore e pomodori.
Pasta e lenticchie
Pasta che cuoce nelle lenticchie, avvolta da un soffritto profumato e un tocco di pomodoro, rosmarino e pancetta. Cremosa e confortante, da tavola di casa.