Affogato al caffè
Un espresso bollente che avvolge gelato alla vaniglia o fiordilatte: contrasto caldo-freddo cremoso e profumato, dal gusto intenso di caffè.
Ingredienti
4 porzioni
Come si fa
- Metti le coppette in freezer 10 minuti così restano fredde.
- Prepara 4 espressi ristretti. Devono essere appena estratti e ben caldi.
- Metti 2 palline di gelato in ogni coppetta.
- Versa 1 tazzina di caffè caldo su ciascuna porzione e servi subito.
Nei passaggi le quantità sono quelle della ricetta originale, per 4 porzioni.
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