Brodo vegetale, carote e sedano
Con brodo vegetale, carote e sedano puoi preparare 5 ricette italiane: 2 piatti unici, 2 primi e un secondo. Gli ingredienti che servono più spesso in aggiunta sono cipolla, rosmarino e passata. La ricetta più veloce è «Riso e lenticchie»: 50 minuti. 3 sono vegetariane.
Ti servono altri ingredienti
Riso e lenticchie
Minestra densa e confortante: riso e lenticchie nel brodo con soffritto di sedano, carota e cipolla. Semplice, nutriente e profumata di alloro.
Zuppa di farro e fagioli
Farro e cannellini in una zuppa densa e profumata di rosmarino, con un fondo di pomodoro e soffritto di verdure. Calda e rustica.
Zuppa di fagioli
Fagioli morbidi in un brodo saporito con soffritto, salvia e rosmarino, appena legato dalla passata. Una zuppa rustica che scalda e sa di casa.
Spezzatino con patate
Bocconcini di manzo teneri, stufati piano con soffritto e passata, profumati di rosmarino e alloro. Le patate assorbono il sugo e si sciolgono appena al morso.
Pasta e lenticchie
Pasta che cuoce nelle lenticchie, avvolta da un soffritto profumato e un tocco di pomodoro, rosmarino e pancetta. Cremosa e confortante, da tavola di casa.